gentrifikazioa

Ahoztar Zelaieta eta Josema Azpeitiaren hitzaldia Okendo kultur etxean. Donostia 2026-01-26
Basque Culinary Center

BIDEOA: Josema Azpeitia eta Ahoztar Zelaietaren eskutik, BCCren elikadura eta negozio ereduari buruzko hitzaldia

Aretoa lepo bete zen; dudarik gabe, BCCk Okendo Aldea okupatuz eta Manteoko Parkea suntsituz egin duen espoliazioak eragindako gaitzespen zabalaren isla.

Batazuriak BCCn eta GOEn (Gastronomy Open Ecosystem) / Mariordo

Basque Gastro Hole Center

Industria poligonoetan ekoitzitako pintxoklon pozoituak, esklabizatutako etorkinek zerbitzatuta

Beste iruzur mundial baten inguruan ari dira biltzen putre kapitalak Donostian: Manteoko Gastronomy Open Ecosystem, harrapazank!